เนื้อสัตว์

กรมปศุสัตว์ เตือนผู้บริโภคระวัง “หมูเถื่อน” ที่ลักลอบนำเข้ามาจากต่างประเทศ แนะเลือกซื้อจากผู้ผลิตมาตรฐาน สังเกตตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” เพิ่มความมั่นใจได้บริโภคเนื้อหมูของไทยที่ผลิตได้มาตรฐานและปลอดภัย

อธิบดีกรมปศุสัตว์เผย ผลแล็ปจากการตรวจเนื้อสัตว์และเครื่องในที่อายัดได้ 25,000 กิโลกรัม จากแหล่งลักลอบผลิตใน จ.ชลบุรี พบเครื่องในที่แช่ในถังมีฟอร์มาลินจริง นอกจากนี้เนื้อสัตว์อีกส่วนที่เก็บในตู้คอนเทนเนอร์ห้องเย็นซึ่งเตรียมส่งจำหน่าย พบปนเปื้อนเชื้อซาลโมเนลล่าที่เป็นแบคทีเรียก่อโรค อาจทำให้ปวดท้องและท้องเสีย ล่าสุดฝังกลบทำลายเรียบร้อยแล้ว

ศูนย์วิทย์ฯ ที่ 6 ชลบุรี ร่วมกับ สสจ.ชลบุรี ลงพื้นที่สุ่มตรวจอาหารในร้านหมูกระทะเมืองชลบุรี เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยให้ผู้บริโภค หลังตรวจพบฟอร์มาลินในเนื้อสัตว์บางชนิด

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า จากกรณีตรวจพบสารฟอร์มาลินโซดาไฟ และไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์ ที่เป็นแหล่งผลิตแปรรูปวัตถุดิบร้านหมูกระทะ อ.บ่อวิน จังหวัดชลบุรี ที่ผสมในเนื้อหมู เนื้อวัว เครื่องในกว่า25,000 กิโลกรัม ล่าสุดนายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สั่งการให้กรมปศุสัตว์ขยายผลจากการจับแหล่งผลิตแปรรูปขนาดใหญ่ มีทั้งเนื้อสัตว์สุกร เนื้อวัว เครื่องในสัตว์ ผสมสารอันตรายต่อผู้บริโภคในพื้นที่ จ.ชลบุรี

กรมปศุสัตว์ ส่งเจ้าหน้าที่ด่านกักกันสัตว์ชลบุรี บุกตรวจสอบแหล่งลักลอบผลิตวัตถุดิบชิ้นส่วนเนื้อสัตว์แช่ในถังน้ำผสมฟอร์มาลินรายใหญ่ ส่งขายร้านหมูกะทะและร้านอาหารอีสาน กว่า 66 แห่งในพื้นที่ใกล้เคียงปริมาณน้ำหนักรวม 25,000 กิโลกรัม มูลค่ากว่า 5 ล้านบาท ซึ่งเจ้าของยังไม่สามารถแสดงแหล่งที่มาของชิ้นส่วนเนื้อและเครื่องในสัตว์ได้ จึงไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และมีความเสี่ยงแพร่เชื้อโรคระบาดสัตว์ร้ายแรงเช่น แอฟริกาอหิวาต์ในสุกร และโรคปากและเท้าเปื่อย เป็นต้น 

วันพฤหัสบดี ที่ 1 ธันวาคม 2565 เวลา 13.30 น. นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายนายสัตวแพทย์ชัยวัฒน์ โยธคล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ พร้อมด้วยนายสัตวแพทย์ชุติพนธ์ ศิริมงคลรัตน์ ผู้อำนวยการกองสารวัตรและกักกัน เข้าชี้แจงข้อมูลแก่ชี้แจงข้อมูลแก่คณะกรรมาธิการเกษตรและสหกรณ์ ถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาการลักลอบนำเข้าเนื้อสัตว์เถื่อน(สุกร โค กระบือ) ประกอบการพิจารณาของคณะอนุกรรมาธิการฯ ที่มีนายอุบลศักดิ์  บัวหลวงงาม รองประธานคณะกรรมาธิการคนที่หนึ่ง เป็นประธานในการประชุม

ปศุสัตว์สนธิกำลังศุลกากรยกพลร่วมบุกจับยึด พร้อมทำลายเนื้อลักลอบนำเข้ากว่า 9.45 ตัน

“ปศุสัตว์”ย้ำ ”เนื้อสัตว์” เป็นแหล่งโปรตีน กินแล้วมีสารอาหาร สุขภาพดี ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย