opabo

หนูนา สัตว์ตัวเล็กที่เราเคยพบเจอตามท้องนา ปัจจุบันหายากเต็มทน เพราะในนานั้นมีสารเคมีเยอะ  และด้วยความที่หนูนานั้นคือสัตว์ที่ทำลายพืชในนา จึงถูกกำจัดออกไปจนเหลือจำนวนน้อย ทำให้ตลาดยิ่งมีความต้องการหนูนาสูง เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหาร และผู้บริโภคก็ให้การยอมรับหนูเลี้ยงกันมากขึ้น เพราะไม่ต้องห่วงเรื่องสารพิษตกค้างเหมือนหนูธรรมชาติ

“ปลาไหล” เป็นปลาน้ำจืดที่สามารถพบเจอได้ตามทุ่งนารวมทั้งในแอ่งน้ำจืดต่างๆ แต่ที่นิยมนำมาบริโภคกันนั้นก็คงจะหนีไม่พ้นปลาไหลนา เพราะคนส่วนใหญ่คิดว่าปลาไหลที่ได้จากธรรมชาติในท้องนานั้นจะเป็นปลาไหลเนื้อดีเพราะกินอาหารสัตว์เล็กตามไร่นา และเมื่อมีการบริโภคปลาไหลกันมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ จึงทำให้มีการเลี้ยงปลาไหลเพื่อขายกันมากขึ้น แต่ถึงอย่างไรแล้วปลาไหลนาจากธรรมชาติก็ยังมีราคาสูงกว่าปลาไหลที่เลี้ยงตามบ่อ โดยมีราคากิโลกรัมละ 100-250 บาท ทำให้เกษตรกรบางกลุ่มนิยมจับปลาไหลมาขายมากกว่าจะเลี้ยงเป็นบ่อ

” ปลานิลสายน้ำไหล” เป็นปลานิลที่เลี้ยงในระบ […]