กาแฟ

ปลัดเกษตรฯ เตรียมจับมือเอกชนรับซื้อเมล็ดกาแฟจากเกษตรกร โดยมีการซื้อขายระหว่างบริษัทเอกชนกับเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านคนกลาง หวังสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

สนค.ใช้แดชบอร์ดของเว็บไซต์ คิดค้า .com วิเคราะห์การนำเข้าสินค้ากลุ่มเกษตรกรรมทั่วโลกปี 65 ทั่วโลกนำเข้าจากไทย มีมูลค่า 2.94 หมื่นล้านเหรียญ เพิ่ม 7.3% ไทยมีส่วนแบ่งในตลาดโลก 2.74% เผยสินค้าที่นำเข้ากันมาก 3 ลำดับแรก คือ พืชน้ำมัน ธัญพืช และกาแฟ ชี้เป็นโอกาสในการส่งออกของไทย หลังทั่วโลกต้องการเพิ่มขึ้น

ครม.ไฟเขียวเปิดทางส่งออกเมล็ดกาแฟคั่วและผลิตภัณฑ์กาแฟที่ผสมเมล็ดกาแฟในประเทศกับนำเข้า จากเดิมที่สามารถส่งออกได้เพียงผลิตภัณฑ์กาแฟที่แปรรูปจากเมล็ดกาแฟดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศเท่านั้น

เกษตรกรจำนวนมากในเวียดนาม ได้หันมาปลูกเสาวรสแทนการปลูกกาแฟเนื่องจากความนิยมที่เพิ่มสูงขึ้น รวมทั้งผลผลิตที่ลดลงในต้นกาแฟแก่หลายพื้นที่ ทั้งกาแฟยังมีต้นทุนการผลิตที่สูงมาก

หากกล่าวถึงเครื่องดื่มในประเทศจีน สิ่งแรกที่นึกถึงน่าจะเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอันลือชื่อ “ชา” แต่ทราบหรือไม่ว่า วัฒนธรรมการบริโภคกาแฟในจีนกำลังเติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะพื้นที่เมืองใหญ่ของจีน ตลาดกาแฟของจีนมีศักยภาพและมีโอกาสที่จะเติบโตได้สูงในอนาคต ตลาดกาแฟจีนจึงเป็นโอกาสของผลิตภัณฑ์กาแฟไทยที่ผู้ประกอบการควรจับตาและไม่ควรมองข้าม