เกษตรกร

เมื่อได้ยินคำว่า “หมามุ่ย” เชื่อว่าทุกคนคงขยาด เนื่องจากสรรพคุณของ “หมามุ่ย”นั้นทุกคนคงรู้ดีว่าเป็นอย่างไร แต่ใครจะเชื่อว่าหมามุ่ย สร้างมูลค่าเพิ่มให้เกษตรกรชาวสวนยาง ได้เป็นอย่างดี

ชาวบ้านส่วนใหญ่นำ”หนอนนก”ไปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงกันมากขึ้น ในปัจจุบันจึงมีเกษตรกรบางกลุ่มทำฟาร์มเพาะพันธุ์หนอนนกขายเป็นอาชีพ  ซึ่งสร้างรายได้ได้อย่างดี เพราะเป็นที่ต้องการในตลาดเกษตรกรรมอย่างมาก

“มะละกอ “เป็นอีกหนึ่งผลไม้ยอดฮิตในไทยบ้านเราที่นิยมบริโภคกันทั้งผลดิบและผลสุก โดยผลสุกนั้นจะให้รสชาติหวานหอมอร่อย แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย และมะละกอยังสามารถใช้ผลดิบเป็นวัตถุดิบของส้มตำ อาหารรสแซ่บยอดนิยม ที่ขาดตัวเอกอย่างมะละกอไปไม่ได้ ทำให้เกษตรกรในบ้านเรานิยมปลูกมะละกอเพื่อค้าขายและส่งออกทั้งในตลาดและในภาคอุตสาหกรรม

ทุเรียน นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญในบ้านเราที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างมหาศาล แต่ในการปลูกทุเรียนนอกจากจะต้องลงทุนและคอยดูแลรดน้ำใส่ปุ๋ยต้นทุเรียนให้ได้รับสารอาหารอย่างสม่ำเสมอแล้ว ก็ยังต้องคอยระวังโรคทุเรียนที่เกิดจากเชื้อราและแบคทีเรียชนิดต่างๆ เพราะจะทำให้ผลผลิตลดลงและทำให้ผลผลิตเสียราคาอีกด้วย การหมั่นสังเกตไม่ให้ทุเรียนติดโรคต่างๆ จึงจำเป็นอย่างมาก

“ดอกมะละกอ” เป็นส่วนหนึ่งของต้นมะละกอที่เราอาจจะไม่ได้ใส่ใจกันมากนัก แต่สำหรับเกษตรกรมือใหม่ที่สนใจจะปลูกมะละกอเพื่อเป็นการค้านั้น จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องศึกษาในรายละเอียด เพราะดอกมะละกอนั้นมีผลต่อผลผลิตของเราอย่างมาก

มีเกษตรกรบางกลุ่มที่ปลูกต้นมะพร้าวโดยมีเป้าหมายหลักคือการตัดยอดมะพร้าวมาขาย หรือที่เรามักเรียกกันว่าการปลูกมะพร้าวเพื่อตัดยอด เนื่องจากผู้บริโภคเริ่มหันมารับประทานยอดมะพร้าวกันมากขึ้น ส่วนของยอดมะพร้าวที่เป็นที่นิยมของตลาด คือส่วนของยอดอ่อน ที่มีความมัน กรอบ โดยมักนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู