ผลผลิต

เซียนท้อ เป็นชื่อของผลไม้ชนิดหนึ่ง แต่ไม่ใช่ผลไม้ดั้งเดิมของบ้านเรา ประเมินว่าน่าจะมีการนำเข้ามา ทดลองปลูกในบ้านเรา ในช่วงไม่เกิน 15 ปีที่ผ่านมา  ในช่วงระยะ 5 ปีหลังที่ผ่านมานี้ เซียนท้อ เป็นที่รู้จักกันมากขึ้นและ เริ่มมีเกษตรกร หันมาทดลองปลูกกันเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย สาเหตุเป็นเพราะโลกออนไลน์ ทำให้ทุกคนมีโอกาสเข้าถึงข้อมูลข่าวสาร ได้อย่างสะดวกรวดเร็วและกว้างขวาง เมื่อสังคมออนไลน์เริ่มพูดถึงผลเซียนท้อ คนที่ยังไม่รู้จักไม่เคยชิมมาก่อน  ก็เริ่มอยากลองชิมดู จึงเกิดกระแส มีการไถ่ถามกัน เริ่มมีการแชร์ข้อมูลและพบว่าเมืองนอกเขานิยมรับประทานผลสุกกันมานานแล้ว เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ และแปรรูปเป็นอาหาร เป็นขนมได้อีกหลายอย่าง

“ท้อ” เป็นพืชยืนต้นเมืองหนาว เป็นไม้ผลัดที่มีแหล่งกำเนิดในแถบประเทศจีนแล้วกระจายพันธุ์ไปยังประเทศที่มีอุณหภูมิหนาวเย็นทั่วโลก แม้ว่าประเทศไทยจะมีภูมิอากาศอบอุ่นแต่เราสามารถปลูกท้อพันธุ์ได้ในพื้นที่สูงทางภาคเหนือของประเทศมาตั้งแต่โบราณ

ส้มเกลี้ยง เป็นผลไม้ในตระกูลส้ม ซึ่งเป็นส้มที่มีเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง ในประเทศไทยมีแหล่งผลิตสำคัญอยู่ในอำเภอเถินและอำเภอแม่พริก จังหวัดลำปาง