โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ชื่นชมการแปรรูปพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าสินค้าข้าว “สาโท ข้าวเหนียวดำลืมผัว และข้าวเจ้า กข41”

โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ชื่นชมการแปรรูปพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าสินค้าข้าว “สาโท ข้าวเหนียวดำลืมผัว และข้าวเจ้า กข41” โดยศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก เตรียมศึกษาเชิงลึกเพื่อสร้างนวัตกรรมระดับชุมชน เป็นต้นแบบผลิตภัณฑ์ให้กลุ่มเกษตรกรใช้ต่อยอดขยายผลทางธุรกิจ

opabo

2 ก.ค. 2023

“สุราชุมชน” กับคำถาม “สุราพื้นบ้าน”…ควรก้าวหน้าหรือถอยหลัง

ทุกครั้งเมื่อเอ่ยถึงการผลักดันสุราชุมชนซึ่งเป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านว่า ควรมีเสรีในการทำไว้ดื่มในครอบครัว หรือควรส่งเสริมชุมชน และวิสาหกิจชุมชนให้ผลิตเพื่อจำหน่ายสร้างรายได้ และยังช่วยแปรรูผลผลิตทางการเกษตร แต่ก็มักมีเสียงที่แย้งในมุมการควบคุมด้วยกฎหมาย คุณภาพ มาตรฐาน เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคด้วย และป้องกันไม่ให้ส่งเสริมการดื่มสุราเพิ่มขึ้น

nantnaphat

11 พ.ย. 2022