แปลงใหญ่จิ้งหรีดในเขตปฏิรูปที่ดิน จ.ขอนแก่น

แมลงเศรษฐกิจมีความสำคัญมากขึ้นทั้งในด้านสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตแหล่งโปรตีนที่ดีให้กับมวลมนุษย์ สร้างความมั่นคงทางอาหาร เป็นอาหารแห่งอนาคต Future Food และมีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 

nantnaphat

18 ก.ย. 2022

“อลงกรณ์”เสนอยกระดับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ พร้อมส่งเสริมการใช้โปรตีนแมลงเป็นทางเลือก  

“อลงกรณ์”เล็งตลาดอาหารสัตว์ 3 แสนล้าน เสนอยกระดับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ยึด 5 แนวทางสวัสดิการสัตว์ พร้อมส่งเสริมการใช้โปรตีนแมลงเป็นทางเลือกวัตถุดิบตัวใหม่ ระหว่างพิธีเปิดงาน“มหกรรมสุขภาพสัตว์และโภชนาการอาหารสัตว์แห่งเอเซีย2022” 

nantnaphat

8 ก.ย. 2022

เปิดทิศทางตลาด”โปรตีนแมลงไทยสู่ออสเตรเลีย”ยังมีหวัง แต่ต้องเร่งพัฒนาอัตลักษณ์-มาตรฐานสินค้า 

“ผู้ประกอบการไทย ก็ต้องศึกษาข้อมูลความชอบของคนออสเตรเลียก่อน เพราะส่วนใหญ่ไม่กินโปรตีนจากแมลง แบบเห็นเป็นตัวๆเหมือนเมืองไทย ดังนั้นต้องเน้นสินค้าที่แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วและพัฒนาสินค้าให้มีแพคเกจจิ้งที่ทันสมัย เพราะภาพลักษณ์สินค้า ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะเห็นเป็นอันดับแรก เพื่อให้คนออสเตรเลียเปิดใจหันมากินมากขึ้น”

nantnaphat

29 ก.ค. 2022