“ตุ่น” จากสัตว์ศัตรูพืชสู่สัตว์เลี้ยง

ปัจจุบัน ตุ่น กลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจชนิดใหม่ ที่เกษตรกรหลายคนให้ความสนใจในการนำมาเลี้ยง จากที่แต่ก่อนเราจะจับไปเชือดหมด เพราะตุ่นเหล่านี้ชอบเข้าไปทำลายพืชพันธุ์ในสวนในไร่ของเรานั่นเอง

opabo

5 มิ.ย. 2024

“หนูนา” เลี้ยงง่าย ขายคล่อง

หนูนา สัตว์ตัวเล็กที่เราเคยพบเจอตามท้องนา ปัจจุบันหายากเต็มทน เพราะในนานั้นมีสารเคมีเยอะ  และด้วยความที่หนูนานั้นคือสัตว์ที่ทำลายพืชในนา จึงถูกกำจัดออกไปจนเหลือจำนวนน้อย ทำให้ตลาดยิ่งมีความต้องการหนูนาสูง เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหาร และผู้บริโภคก็ให้การยอมรับหนูเลี้ยงกันมากขึ้น เพราะไม่ต้องห่วงเรื่องสารพิษตกค้างเหมือนหนูธรรมชาติ

opabo

5 มิ.ย. 2024

“ปลาคัง” ปลาอีกชนิดที่ร้านอาหารต้องการ

“ปลาคัง” ปลาอีกชนิดที่ร้านอาหารต้องการ ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 18-30 เดือน เราก็จะได้ปลาในขนาดที่ตลาดต้องการ ยิ่งปลาตัวใหญ่ก็ขายได้ราคาดี เพราะเนื้อเยอะก้างน้อย โดยขนาด 2 กิโลกรัมคือขนาดที่เล็กที่สุดที่ตลาดต้องการ

opabo

4 มิ.ย. 2024

“ปลาตะกรับ” สวยงามและอร่อย

“ปลาตะกรับ” เป็นสัตว์น้ำทะเลที่ถูกนำมาเลี้ยงเป็นปลาสวยงามเพราะมีหลากชนิดและหลายสี และเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่เป็นที่นิยมในภัตตาคารต่างๆ เพราะมีรสชาติอร่อย เป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวนิยมสั่ง

opabo

4 มิ.ย. 2024

รู้จัก..ปูเจ็ดสีหรือปูคีรีขันธ์

ปูเจ็ดสีหรือปูคีรีขันธ์ เป็นปูน้ำจืดกลุ่มปูน้ำตก หรือปูภูเขา อาศัยอยู่ใต้ก้อนหินริมลำห้วยบนภูเขาสูงซึ่งเป็นพื้นที่ป่าดิบชื้น

opabo

3 มิ.ย. 2024

“ปลาช่อน” ตลาดต้องการเสมอ

ปัจจุบัน “ปลาช่อน” ในแหล่งน้ำธรรมชาติอื่น ๆ ก็ยังคงมีอยู่ไม่ได้สูญหายไปไหน เพียงแต่มีปริมาณน้อยลงไม่ได้หาได้ง่ายเหมือนแต่ก่อน ทำให้ปลาช่อนที่ขายกันในท้องตลาดทั่วไปนั้น เป็นปลาที่มาจากการเพาะเลี้ยงแทบทั้งสิ้น แม้ทุกคนจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าปลาเลี้ยงอร่อยสู้ปลาธรรมชาติไม่ได้ก็ตาม แต่ปลาช่อนก็ยังเป็นที่นิยมกันมากอยู่ดี ทำให้การเลี้ยงปลาช่อนนั้นมีรายได้ดี ปลาเป็นที่ต้องการเสมอ

opabo

3 มิ.ย. 2024

เคล็ดลับการเลี้ยงไก่พื้นเมือง เริ่มต้นจากการคัดเลือกลักษณะพ่อแม่พันธุ์

การเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นวิถีชีวิตที่อยู่คู่กับคนไทยเรามายาวนาน โดยแต่เดิมนั้นจะมีการเลี้ยงกันตามบ้านเรือนทั่วไป เพื่อเก็บเกี่ยวไข่ไว้รับประทานในบ้านหรือนำเนื้อไก่มาเป็นอาหารบริโภค แต่ในยุคปัจจุบันไก่พื้นเมืองกลายเป็นสินค้าที่ขายได้ราคาดี จึงมีวิธีการเพาะเลี้ยงในเชิงการค้าเกิดขึ้น ดังนั้นจึงต้องอาศัยความรู้และประสบการณ์ในการเลี้ยง เพื่อให้ได้ผลกำไรสูงสุด ไม่ว่าจะเลี้ยงเพื่อขายเป็นไก่ที่ยังมีชีวิตหรือจะขายแบบเป็นเนื้อไก่ชำแหละสดก็ตาม ซึ่งจำเป็นต้องมีการวางแผนรอบด้าน ตั้งแต่การเลือกสายพันธุ์ การจัดสร้างโรงเรือน การดูแลไก่ และการตลาด เรียกได้ว่าต้องวางแผนแบบครบวงจรทีเดียว

opabo

3 มิ.ย. 2024

“ปลาสร้อย” ทำอาหารก็ดี เลี้ยงสวยงามก็เด่น

ปลาสร้อย เป็นปลาตัวเล็กที่พบได้ตามแหล่งน้ำจืดทั่วไปในทุกจังหวัดของประเทศไทยเรา โดยเฉพาะช่วงฤดูฝนจะมีปลาเหล่านี้จำนวนมาก สามารถนำมาบริโภคเป็นอาหารในครัวเรือนทั้ง ย่าง ทอด แกง ได้เต็มที่ และด้วยปริมาณของปลาที่มีมากในฤดูนี้ จึงเกิดภูมิปัญญาท้องถิ่นในการนำมาแปรรูปเพื่อถนอมอาหาร ไม่ว่าจะนำมาทำปลาร้า ปลาจ่อม ปลาส้ม ปลาแห้ง เพื่อเก็บไว้บริโภคในช่วงฤดูแล้งต่อไป นอกจากใช้เป็นอาหารแล้วปลาสร้อยบางชนิดยังจัดเป็นปลาตู้ประเภทสวยงามที่นิยมนำไปเลี้ยงในตู้ปลากันด้วย

opabo

2 มิ.ย. 2024

“นกกระทา” เลี้ยงไว้รายได้งาม

นกกระทาในประเทศไทยเรานั้น มีสายพันธุ์มากกว่า 12 สายพันธุ์ แต่เกษตรกรเรานั้นนิยมเลี้ยงนกกระทาพันธุ์ญี่ปุ่นมากที่สุด เพราะให้ไข่และมีเนื้อมากกว่าพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ แม้ว่านกกระทาจะยังไม่เป็นที่นิยมเลี้ยงมากเท่าไร แต่มีข้อดีในเรื่องระยะเวลาการเลี้ยงที่ไม่นานและต้นทุนการเลี้ยงที่ต่ำกว่าการเลี้ยงสัตว์ปีกประเภทอื่น

opabo

2 มิ.ย. 2024

“หอยเชอรี่” มีค่า ไม่ได้เป็นแค่หอยศัตรูพืช

วันนี้ค้นพบแล้วว่า หอยเชอรี่ สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารชั้นเลิศ ที่เต็มไปด้วยโปรตีน สามารถนำไปขายทำเงินได้อย่างงาม จากแต่ก่อนที่เราจับไปทำลายทิ้งเพราะเป็นศัตรูพืชตัวฉกาจ จึงเปลี่ยนเป็นหันมาจับเพื่อนำไปขายเป็นการค้ากันมากขึ้น ทั้งนำไปขายเป็นอาหารของคนทั่วไปหรือนำไปใช้เป็นอาหารเพิ่มโปรตีนให้แก่สัตว์ในฟาร์มต่างๆ โดยเฉพาะฟาร์มเป็ด ไก่ นั่นเอง

opabo

1 มิ.ย. 2024

“มะละกอฮอลแลนด์” ผลไม้ชื่อไกล ฝีมือคนไทยพัฒนา เป็นสายพันธุ์ที่คนไทยนิยมกันมากที่สุด

“มะละกอฮอลแลนด์” ผลไม้ชื่อไกล ฝีมือคนไทยพัฒนา …มะละกอฮอลแลนด์ ถือกำเนิดในบ้านเราเกือบ 20 ปีแล้ว โดยฝีมือการผสมสายพันธุ์ของคนไทยเอง คือผู้ใหญ่บ้าน สุธรรม จันทร์อ่อน เกษตรกรชาวจังหวัดนครปฐม ผู้ซึ่งได้รับรางวัลปราชญ์เกษตรของแผ่นดิน สาขาปราชญ์เกษตรเศรษฐกิจพอเพียง ปี 2561

opabo

1 มิ.ย. 2024
1 2 3 30