รู้หรือไม่?

มันฝรั่ง หรือ มันอาลู มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า White potato เป็นพืชตระกูลเดียวกับพริก และมะเขือ แต่เป็นพืชเพียงชนิดเดียวของตระกูลนี้ที่ใช้ประโยชน์จากส่วนหัวใต้ดินเป็นอาหารของคนและสัตว์ รวมถึงเชื้อราและแบคทีเรียต่างๆ จึงทำให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วและมีความต้องการผลผลิตเป็นจำนวนมาก

รู้หรือไม่…แมลงที่ได้ชื่อว่าเป็นนักร้องประสานเสียงแห่งฤดูกาล(ฤดูร้อน) คือ “จักจั่น” ซึ่งกลายเป็นแมลงสุดฮิต แต่ที่หายากที่สุดคือ “ตัวอ่อนจักจั่น“ ที่นิยมนำมาทอดขาย ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 3,500 บาทกันเลยทีเดียว

“มะเขือม่วง”เป็นพืชผักที่นิยมรับประทานกันทุกประเทศง ทั้งในประเทศไทย และประเทศญี่ปุ่น โดยส่วนใหญ่แล้ว เกษตรกรในประเทศไทยมักจะปลูกไว้ เพื่อรับประทานตามครัวเรือน และยังปลูกไว้ขายทั้งในและต่างประเทศ โดยไทยส่งออกมะเขือม่วงไปยังประเทศญี่ปุ่นมากที่สุด

“ส้มโอทับทิมสยาม” เป็นผลไม้ที่มีเนื้อผลหวานกรอบ อร่อย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและชาวต่างชาติ จนเป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพจากประเทศไทยและยังสามารถส่งออกไปต่างประเทศ สร้างรายได้เข้าประเทศได้เป็นจำนวนมาก ทำให้เพื่อน ๆ เกษตรกรมีรายได้อย่างเต็มที่

เมล็ดพันธุ์คืออาหาร อาหารคือชีวิต ไม่มีอาหารก็ไม่มีชีวิต เมล็ดพันธุ์จึงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต อย่างแยกกันไม่ได้ หากเมล็ดพันธุ์หายไป ชีวิตเราก็จะแย่ลง ปัจจุบันเมล็ดพันธุ์มีราคาสูงมาก การมีเมล็ดพันธุ์จึงช่วยลดต้นทุนได้มหาศาล

มะม่วงน้ำดอกไม้ คือมะม่วงชนิดกินผลสุก ที่เกษตรกรชาวสวนมะม่วงนิยมปลูกกันมากที่สุดในปัจจุบัน สาเหตุเพราะมีผลสุกที่หวานอร่อย ผิวพรรณงดงาม ทนทานต่อการขนส่ง เหมาะสำหรับการส่งออก และตอนนี้ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดต่างประเทศ ทั้งจีน ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ จึงทำให้ผลผลิตได้ราคาดี

กรมส่งเสริมการเกษตรแนะวิธีดูแลสวนไม้ผล – สวนผัก ช่วงข้ามแล้ง ส่งท้ายเอลนีโญ

รู้หรือไม่..”ระบบสวนครัวน้ำหยด”เป็นระบบการให้น้ำที่มีประสิทธิภาพสูง ใช้น้ำน้อย ใช้แรงดันน้ำในระบบต่ำ สามารถใช้ได้ดีกับพืชและดินทุกชนิด ลงทุนไม่สูงมำก เทคนิคการใช้งานและการดูแลรักษาไม่ยุ่งยาก ให้ผลตอบแทนทางการผลิตสูง

การเลี้ยงปูนาเป็นอาชีพหนึ่งที่น่าสนใจเนื่องจากตลาดต้องการมาก สำหรับการเลี้ยงปูนา มีหลายวิธี แต่จะขอกล่าวถึงการเลี้ยงปูนาในบ่อปูน ซึ่งเป็นที่นิยมเลี้ยงกัน ว่ามีวิธีการเลี้ยงอย่างไร

การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการดูแลรักษาผลผลิต หากมีการเก็บเกี่ยวและการจัดการที่ไม่เหมาะสม จะทำให้ผลผลิตเสียหายทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ สิ่งที่ลงทุนลงแรงก็จะสูญเปล่า… เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ตัวช่วยรักษาผลผลิตทางการเกษตร ให้อยู่ได้นานก่อนถึงมือผู้บริโภค