รู้หรือไม่?

การประกอบอาชีพเกษตรกรต้องมีการเรียนรู้และลงมือปฏิบัติเพื่อให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ ศึกษาหาข้อมูลอยู่เสมอ เพื่อให้สามารถนำองค์ความรู้ต่าง ๆ มาประยุกต์ใช้ กล้าคิด กล้าทำ รู้จักคิดต่าง กล้าเปลี่ยนแปลง จึงจะสามารถอยู่รอดได้ และมีกินมีใช้ตลอดทั้งปี..สำหรับเกษตรกรมือใหม่ ก็ต้องมีความรู้พื้นฐาน แล้วมีอะไรบ้างที่เป็นความรู้พื้นฐานที่เกษตรกรมือใหม่ต้องรู้

การยกแคร่เพื่อปลูกผัก เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการปลูกผัก ทำให้สามารถปรับปรุงดินให้เหมาะสมกับพืช แต่มีข้อเสียคือ เมื่อปลูกไประยะหนึ่ง พืชจะเจริญเติบโตช้า เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของดินลดลง จึงต้องเปลี่ยนดินในแคร่ ดังนั้นการเลี้ยงไส้เดือนบนแปลงผักยกแคร่จึงเป็นนวัตกรรมในการปลูกผักอีกรูปแบบหนึ่งที่ช่วยลดแรงงาน ทำให้ไม่ต้องเปลี่ยนดินภายในแคร่ ทั้งยังช่วยแก้ปัญหาทางการเกษตร สร้างรายได้เสริม

โลกยิ่งร้อน การเล่นน้ำตามแหล่งน้ำธรรมชาติยิ่งอันตราย เสี่ยงโดนอะมีบากินสมองมากขึ้น 

หลายคนอาจนึกถึงต้นมะพร้าวในลักษณะลำต้นสูง ใบเป็นแฉก ลูกกลมแข็ง มีสีเขียว มีน้ำหวานอยู่ภายใน แต่ในธรรมชาติของมะพร้าวนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ได้มีเพียงลูกกลม ๆ สีเขียว แบบที่ขายทั่วไปเท่านั้น..,,มารู้จัก “สายพันธุ์มะพร้าวไทย”

เมื่อย้อนกลับไปประมาณ 10 ปีก่อน มีควายมากกว่า 20 ล้านตัว แต่ในปัจจุบันมีควายเหลืออยู่เพียง 1 ล้านตัว ซึ่งเป็นจำนวนที่ลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีการนำเครื่องจักรกลเข้ามาใช้ในการทำงานแทนควาย ชาวนาจึงขายควาย ทำให้วิถีการเลี้ยงควายตั้งแต่ในอดีตค่อย ๆ หายไป ซึ่งควายไทยนั้น ถือว่าเป็นควายปลักที่ดีที่สุดในโลก มีการพัฒนาสายพันธุ์โดยคนไทย เป็นควายเนื้อที่ดีที่สุด เป็นที่ต้องการของต่างประเทศ ยังมีการซื้อขายกันถึงตัวละหลายล้านบาท

ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงไส้เดือนกันอย่างกว้างขวาง เพื่อย่อยสลายอินทรียวัตถุ ลดขยะอินทรีย์เพิ่มธาตุอาหารให้แก่พืช ไส้เดือน มีประโยชน์มากมายและสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว

เลี้ยง “หมูหลุม” อาชีพเสริม เพิ่มรายได้ การเลี้ยงหมูหลุมเพื่อต้องการปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอก) เป็นหลัก รายได้รองคือขายตัวหมู

เมื่อได้ยินคำว่า “หมามุ่ย” เชื่อว่าทุกคนคงขยาด เนื่องจากสรรพคุณของ “หมามุ่ย”นั้นทุกคนคงรู้ดีว่าเป็นอย่างไร แต่ใครจะเชื่อว่าหมามุ่ย สร้างมูลค่าเพิ่มให้เกษตรกรชาวสวนยาง ได้เป็นอย่างดี

ชาวบ้านส่วนใหญ่นำ”หนอนนก”ไปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงกันมากขึ้น ในปัจจุบันจึงมีเกษตรกรบางกลุ่มทำฟาร์มเพาะพันธุ์หนอนนกขายเป็นอาชีพ  ซึ่งสร้างรายได้ได้อย่างดี เพราะเป็นที่ต้องการในตลาดเกษตรกรรมอย่างมาก

“มันแกว”ไม่ได้มีดีอยู่แค่ส่วนหัวแต่เพียงอย่างเดียว เพราะใบและเมล็ดแก่ของมันแกว ก็มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากในด้านการเกษตรของเราด้วย  เพราะสามารถใช้ทำน้ำหมักชีวภาพทดแทนการใช้สารเคมี เพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืชได้หลากหลายชนิด เช่น เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ หนอนกะหล่ำ หนอนใยผัก มวนเขียว หนอนผีเสื้อ ด้วงหมัดกระโดด และแมลงวัน