บนเนินเขาเล็ก ๆ ในอำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย
ผมได้เจอกับชายคนหนึ่งที่ใบหน้าเต็มไปด้วยรอยยิ้ม
และแววตาที่เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่น
เขาชื่อ “พิเชษฐ์ กันทะวงศ์”
อดีตนักศึกษาคณะเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ผู้เลือกกลับบ้านเกิด เพื่อทำในสิ่งที่รัก…
คือ “ปลูกความสุขในโรงเรือน”
จากนักวิชาการ…สู่เกษตรกรรุ่นใหม่
หลังจบการศึกษา เขาเริ่มต้นอาชีพในสายวิชาการ
ทำงานทดสอบสายพันธุ์ผักจากต่างประเทศ
และร่วมงานกับบริษัทญี่ปุ่นด้านการทดสอบสารควบคุมศัตรูพืช
จนได้เห็นความสำคัญของ “ความปลอดภัยของอาหาร”
ปี 2555 เขาตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดที่เชียงราย
และเริ่มต้นฟาร์มของตัวเอง ชื่อว่า “โอโซนฟาร์ม”
ตั้งชื่อตามลูกสาว “น้องโอโซน”
เพื่อผลิตเมล่อนและพืชผักปลอดภัยในระบบโรงเรือน
ทั้งเพื่อบริโภค และจำหน่ายในตลาดคุณภาพ
เกษตรมูลค่าสูงในโรงเรือน
วันนี้ “โอโซนฟาร์ม” มีพื้นที่กว่า 37 ไร่
ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP / อินทรีย์ / GI
และแบ่งพื้นที่ปลูกอย่างเป็นระบบ ได้แก่
• โรงเรือนปลูกเมล่อน 0.4 ไร่
• โรงเรือนมะเขือเทศ 0.06 ไร่
• โรงเรือนกัญชา 1.5 ไร่
• มะเดื่อฝรั่ง 0.13 ไร่
• กุหลาบ 0.75 ไร่
พิเชษฐ์นำแนวคิด “เกษตรมูลค่าสูง”
มาผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่
ควบคุมทุกขั้นตอนตั้งแต่เพาะปลูกจนถึงการตลาด
พร้อมพัฒนาแบรนด์สินค้าของตนเอง
จนเป็นที่รู้จักในชื่อ “โอโซนฟาร์ม”
รายได้เพิ่มหลายเท่าด้วยการบริหารจัดการแบบมืออาชีพ
ปี 2566 ฟาร์มของเขามีรายได้สุทธิกว่า 1.74 ล้านบาทต่อไร่ต่อปี
จากการปลูกพืชหมุนเวียน ทั้งเมล่อน กัญชา มะเขือเทศ และมะเดื่อฝรั่ง โดยเฉพาะ เมล่อน ที่สร้างรายได้หลักถึง 850,000 บาทต่อปี
ส่วนพืชอื่น ๆ ช่วยเสริมรายได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
ตารางการผลิตของโอโซนฟาร์มถูกวางไว้อย่างละเอียด
รอบปลูกเมล่อน 75–90 วัน
เก็บเกี่ยวกัญชาใน 120–150 วัน
ขณะที่มะเขือเทศและมะเดื่อฝรั่งให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
สะท้อนให้เห็นถึง “การบริหารจัดการแบบโรงงานเกษตร” อย่างแท้จริง
ฟาร์มของคนรุ่นใหม่ ที่คิดและทำอย่างยั่งยืน
สิ่งที่ทำให้โอโซนฟาร์มโดดเด่น
ไม่ใช่แค่ผลผลิตที่ปลอดภัย
แต่คือ “แนวคิด” ที่ต้องการสร้างแรงบันดาลใจ
ให้คนรุ่นใหม่หันกลับมาทำเกษตรอย่างมีศักดิ์ศรี
พิเชษฐ์เปิดฟาร์มให้เยาวชนและนักศึกษาเข้ามาเรียนรู้
ถ่ายทอดเทคนิคการปลูกในโรงเรือน
รวมถึงแนวคิดการตลาดเชิงสร้างสรรค์
จนกลายเป็น แหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรปลอดภัยและเกษตรมูลค่าสูงของจังหวัดเชียงรายอย่างแท้จริง
ข้อคิดจากเล็ก
เกษตรมูลค่าสูง…ไม่ได้หมายถึงราคาขายที่แพง
แต่หมายถึง “คุณค่า” ที่ปลูกด้วยความรับผิดชอบและศรัทธา
และฟาร์มเล็ก ๆ แห่งนี้ กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่า
เกษตรในโรงเรือน ก็ปลูกความสุขได้…ไม่ต่างจากการปลูกพืชในใจคน
สนใจติดต่อ พิเชษฐ์ กันทะวงศ์ 065-5044495
