วันศุกร์ที่ 26 กันยายน 2568 กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ พร้อมด้วย ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์มหาสารคาม กรมปศุสัตว์ เป็นวิทยากรโครงการ Strengthening Dairy Innovation in the Lancang-Mekong Cooperation Countries เป็นวิทยากร การอบรมนานาชาติ เรื่อง “Tropical Dairy Production Science in the Lancang-Mekong Cooperation Countries” จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 17-27 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
โครงการอบรมนี้จัดขึ้นโดยภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มีรายละเอียดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการช่วงบ่าย ดังนี้
- Practical on Pasteurized milk: Strawberry, Thai tea, and Honey flavor milk. วิทยากรโดย นางสาวอรเนตร หนองน้ำ และ นางจันทิมา พงศ์พลาดิสัย
- Cheese Processing: Mozzarella and Ricotta วิทยากรโดย ดร.เอื้องพลอย ใจลังกา และ นางสาวรุ่งทิพย์ สุขคำ
- Dairy products cooking and decoration วิทยากรโดยนายนภัสกร สอนมั่น นางสาวมีนา สาระพันธ์ และนายพลศิลป์ ศรีภพ โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และนวัตกรรมด้านการผลิตโคนมในเขตร้อนตลอดห่วงโซ่คุณค่าให้แก่บุคลากรจากกลุ่มประเทศลุ่มแม่น้ำโขง-ล้านช้าง
