“เซียนท้อ” ของมันต้องลอง

เซียนท้อ เป็นชื่อของผลไม้ชนิดหนึ่ง แต่ไม่ใช่ผลไม้ดั้งเดิมของบ้านเรา ประเมินว่าน่าจะมีการนำเข้ามา ทดลองปลูกในบ้านเรา ในช่วงไม่เกิน 15 ปีที่ผ่านมา  ในช่วงระยะ 5 ปีหลังที่ผ่านมานี้ เซียนท้อ เป็นที่รู้จักกันมากขึ้นและ เริ่มมีเกษตรกร หันมาทดลองปลูกกันเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย สาเหตุเป็นเพราะโลกออนไลน์ ทำให้ทุกคนมีโอกาสเข้าถึงข้อมูลข่าวสาร ได้อย่างสะดวกรวดเร็วและกว้างขวาง เมื่อสังคมออนไลน์เริ่มพูดถึงผลเซียนท้อ คนที่ยังไม่รู้จักไม่เคยชิมมาก่อน  ก็เริ่มอยากลองชิมดู จึงเกิดกระแส มีการไถ่ถามกัน เริ่มมีการแชร์ข้อมูลและพบว่าเมืองนอกเขานิยมรับประทานผลสุกกันมานานแล้ว เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ และแปรรูปเป็นอาหาร เป็นขนมได้อีกหลายอย่าง

opabo

20 พ.ค. 2024

“มะดัน” แค่แปรรูป ก็เพิ่มมูลค่า

มะดัน เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว นิยมนำมารับประทานสดจิ้มพริกเกลือและยังนำมะดันมาแปรรูปเพื่อให้อยู่ได้นานมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการเพิ่มมูลค่า

opabo

20 พ.ค. 2024

กรมการค้าภายใน ชี้ปี 67 ปีทองผลไม้ไทย ดีเกือบทุกชนิด ทุเรียน เงาะ ลองกอง ราคาพุ่ง

ปี 2567 ปีทองผลไม้ไทย ราคาดีเกือบทุกชนิด ทุเรียน เงาะ ลองกอง ราคาพุ่ง แต่ภัยแล้ง ส่งผลกระทบทำให้มีขนาดลูกเล็กลง กลายเป็นมังคุดตกเกรดสำหรับการส่งออก

opabo

19 พ.ค. 2024

“ละมุด” ผลไม้ขึ้นชื่อ ตลาดสดใส

“ละมุด” เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อของประเทศในโซนอาเซียน โดยแต่ละประเทศได้มีการปรับปรุงพันธุ์ให้มีผลที่มีขนาดใหญ่ รสชาติหวาน อร่อย เป็นที่ต้องการของตลาด

opabo

18 พ.ค. 2024

“มะกอก” พืชเศรษฐกิจท้องถิ่น ขายได้ราคาทั้งปี

“มะกอก” พืชเศรษฐกิจท้องถิ่น ที่สร้างรายได้เงียบๆ ให้กับทั้งเกษตรกรผู้ปลูกและแม่ค้าที่นำผลมะกอก ไปแปรรูปขายเป็นอาหารว่าง ทานเล่นได้หลายชนิด ทั้งมะกอกดอง แช่อิ่ม เชื่อม หรือ กินผลสด ซึ่งขายดีแบบเงียบๆ มานานหลายสิบปีแล้ว เพราะรสชาติถูกลิ้นคนไทย

opabo

18 พ.ค. 2024

“ส้มซ่า” ส้มหายาก ราคาดี

ส้มซ่า มีผลขนาดใหญ่กว่ามะกรูด เปลือกหนา ผิวขรุขระ สีเขียวเข้ม เมื่อสุกงอมเป็นสีเหลือง สามารถปลูกได้ง่ายในดินทุกชนิด ทนได้ทุกสภาพอากาศ ชอบความชุ่มชื้น นิยมขยายพันธุ์ด้วยวิธีตอนกิ่ง เพราะให้ผลผลิตได้ทันใจ ใช้เวลาไม่ถึงปีก็เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ปัจจุบัน เริ่มมีคนนิยมตามหาส้มซ่า เพื่อมาลองรับประทาน มาทำอาหารหรือนำต้นพันธุ์เพื่อปลูก ทำให้ตอนนี้ ผล กิ่งพันธุ์ หรือต้นกล้าพันธุ์ มีราคาดีขึ้นมาอย่างมาก.. ส้มซ่า ในวันนี้จึงเป็นโอกาสดีที่ไม่ควรมองข้าม สำหรับเกษตรกรที่สนใจพืชพันธุ์หายากที่ทำตลาดและอนุรักษ์พันธุ์พืชเหล่านี้ไว้

opabo

17 พ.ค. 2024

“แตงไทย” ใช้น้ำน้อย แต่ให้รายได้ไม่น้อย

“แตงไทย” พืชใช้น้ำน้อย อีกหนึ่งทางเลือกที่คุ้มค่า เพราะมีผลตอบแทนที่ดี มีตลาดรับซื้อแน่นอน ใช้เวลาเพียง 2 เดือนก็เก็บเกี่ยวได้เงินเข้ากระเป๋าทันที

opabo

15 พ.ค. 2024

“กระท้อน” สิบปีราคาดีตลอด

กระท้อน เป็นหนึ่งในผลไม้ เพียงไม่กี่ชนิดที่นำไปแปรรูป เป็นอาหารคาวหวานของว่างทานเล่นหรือเครื่องดื่มอีกหลายชนิด เช่น กระท้อนทรงเครื่อง ตำหรือยำกระท้อน จะทำเป็นของหวานอย่างลอยแก้ว แช่อิ่ม หรือแยม กระท้อนทำได้ทั้งหมด จากจุดแข็งนี้ทำให้ราคาผลผลิตของเกษตรกรผู้ปลูกกระท้อนนั้นค่อนข้างมั่นคง คุ้มค่า ได้ราคาดี มีน้อยครั้งที่จะเจอปัญหาราคาตกต่ำ เพราะกระท้อนนั้นแปรรูปได้มากมายจริงๆ

opabo

14 พ.ค. 2024

“หว้า” ไม้ผลมีอนาคต

“หว้า” ไม้ผลมีอนาคต ปัจจุบัน ต้นหว้า ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นไม้หายาก และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจ จำเป็นต่อการอนุรักษ์ไว้หาก เกษตรกรปลูกตามเงื่อนไขธนาคาร ก็สามารถใช้ต้นไม้นี้ค้ำประกันเงินกู้จากธนาคารได้ เชื่อแน่ว่าจากนี้ไปจะต้องมีการปลูกต้นหว้าในจำนวนมากขึ้นกว่าในอดีตอีกมาก เพราะเป็นการปลูกอย่างมีเป้าหมาย

opabo

14 พ.ค. 2024

“จำปาดะ” ผลไม้เนื้อเหลืองจากเมืองใต้

หากพูดถึงผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย และดูภายนอกคล้ายคลึงกับขนุนแล้ว หลายๆคนก็คงจะนึกถึงผลไม้ตระกูลเดียวกับขนุนอย่างจำปาดะ… “จำปาดะ” ผลไม้เนื้อเหลืองจากเมืองใต้… มาทำความรู้จักกัน

opabo

9 พ.ค. 2024
1 5 6 7 14