รู้หรือไม่?

“ลูกชิด” ทำมาจากอะไร ทำไมต้องเรียกว่า “ลูกชิด”…หลายคนคงคิดว่า ลูกชิดก็คือลูกจาก แต่จริง ๆ แล้วลูกชิดกับลูกจากมีที่มาจากคนละต้น ..มาทำความรู้จัก “ลูกชิด” กับ”ต้นต๋าว”กัน

สภาพอากาศในช่วงนี้อากาศร้อนบางพื้นที่ เตือนผู้ปลูกมะพร้าว ในทุกระยะการเจริญเติบโต รับมือการขาดน้ำในช่วงฤดูแล้ง เพราะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของมะพร้าวอย่างมาก

“ผัก” เป็นผลิตผลพืชสวนที่สูญเสียง่ายทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ การสูญเสียเกิดขึ้นได้ตลอดทุกระยะของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว การคัดเกรด ขนส่ง การเก็บรักษา และวางจำหน่าย ปริมาณของผักที่สูญเสียผันแปรไปตามชนิดของผัก ความใกล้ไกลของแหล่งผลิตและฤดูกาล ดังนั้นการรู้ถึงวิธีการลดการสูญเสียพืชผัก จึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง

การบริโภคผักอินทรีย์มีความนิยมที่เพิ่มมากขึ้น จากการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ขาดการออกกำลังกาย พักผ่อนไม่เพียงพอ อีกทั้งในปัจจุบันโรคภัยมีมากมาย ทำให้คนเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น การเลือกกินผัก-ผลไม้ ที่ผลิตในระบบอินทรีย์จึงเป็นทางเลือกหนึ่งของผู้บริโภค ในด้านการผลิตเกษตรกรหันมาสนใจปลูกผักอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น…แต่ก่อนปลูกผักอินทรีย์ มีข้อที่ควรรู้ ว่าอะไรควรทำ ไม่ควรทำ